HMで簡単に。生地はパウンドケーキ風。
バーナーなくてもブリュレできちゃいました。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- りんご 1個
- ドライクランベリー あれば好きなだけ
- 卵 2個
- マーガリン 大3
- 砂糖 大3
- 牛乳 50cc
- グラニュー糖 適量
作り方
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1
りんごは塩をつけ皮をよく洗います。
半分は縦薄切り、半分はいちょう切りにします。 -
2
炊飯器にグラニュー糖をしき、薄切りのりんごを敷き詰めます。
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3
ボールにマーガリン・砂糖を入れよく混ぜ、混ざったら卵、HM、牛乳を入れ更によく混ぜます。
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4
よく混ざったら、りんごを入れ軽く混ぜます。
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5
クランベリーも入れ
混ざったら、炊飯器に入れ普通モードで炊きます。 -
6
炊き上がったら裏返し、もう一度炊飯にし5分炊きます。
この時串を刺し何も付いてこなければ終了です。 -
7
りんご面を上にしてお皿に乗せ、高さがあるお皿の上に乗せます。
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8
グラニュー糖をかけ、フライパンをよく熱し、ひっくり返してりんご面に押し当てます。
(やけどしない様に気をつけて下さい) -
9
3回程繰り返して
完成!
冷めるとカリカリになります。
コツ・ポイント
炊飯器から出したりする時、熱いのでやけどには気をつけて下さい。
5合炊き炊飯器で28㎝フライパン使用しました。
ラップをし一晩置いて、食べる前に焼き付けると中はしっとり、上はカリカリになります。時間が経つと砂糖がシャリシャリになります。
5合炊き炊飯器で28㎝フライパン使用しました。
ラップをし一晩置いて、食べる前に焼き付けると中はしっとり、上はカリカリになります。時間が経つと砂糖がシャリシャリになります。