保育園の手作りクッキーをちょっとアレンジしてもっと簡単に♪外はサクッ、中はフワッとしたしっとりクッキーです★
このレシピの生い立ち
保育園の手作りおやつのレシピをもっと簡単にしちゃいました❤
材料
- ホットケーキミックス 150グラム
- 人参 1本
- 卵 1個
- サラダ油 50グラム
- 砂糖 50グラム
- ↓他 入れたいものなんでも
- 今回ごぼう茶の茶がらみじん切り 適量
作り方
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1
人参を薄い斜め切りにし、レンジでチンしてやわらかくする。
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2
1をみじん切りにする。（すりおろしても可）
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3
他に入れたいものがあれば同時に準備。
今回、ごぼう茶の茶がらがあったのでみじん切りにしました。 -
4
１８０度にオーブンを温めておく。
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5
2・3と他の材料を全てボールに入れて混ぜ混ぜ！！
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6
点晩に成形した生地をのせる。
（ちょっと生地が緩いので形がいびつです^_^;） -
7
温めておいた180度のオーブンで15分焼く。
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8
外はサクッ、中はフワッとしたしっとりクッキーの完成です♪
コツ・ポイント
生地が緩めなので、固めがいい方はＨＭ200グラムを使っても大丈夫かと思います！
