スタバみたいな大きくてしっとり系のクッキーです。ホットケーキミックスを使えば、あっという間に出来ちゃいますよ！！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使えば、ワンボウルで洗い物少なくて、思い立ったらすぐできる。
時間があんまりないけど、プレゼント作りたい！っていう時にオススメです♪
バターも卵も使わないので、子どもさんのおやつにもオススメです！
材料
- ☆ホットケーキミックス 200g
- ☆ココア 15〜20g
- ☆砂糖 20g
- 太白ごま油などの植物油 大さじ２
- 牛乳 50ml～
- チョコチップ 20〜30g
- 板チョコ(ホワイト) 1/2枚
- バニラオイル 適量
作り方
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1
オーブンを180℃に予熱開始する。
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2
☆の粉類と砂糖をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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3
植物油も入れて、ゴムべらで切るように混ぜる。牛乳、バニラオイルを入れて、粉気があるうちに、チョコチップも加える。
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4
生地がなじんだら、ゴムべらでボウルの底に押しつけるようにして、ひとまとめにする。
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5
目分量で、8～10等分して、丸めて天板にのせて平たくする。
板チョコを適当に割ってのせる。 -
6
１５分くらい焼く。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。 -
7
焼きたてはしっとり。
しっかり冷ますとザクザクになります。 -
8
チョコレートの替わりに、クルミとマシュマロ入れて、ココアをブラックココアに。
コツ・ポイント
☆牛乳の量は、生地のまとまり具合によって、加減してください。
☆チョコチップと板チョコの種類はお好みで組み合わせてください。
☆ワンボウルで、洗い物少なくて、すぐできる。３拍子そろったクッキーです♪
☆ブラックココア+マシュマロもオススメ！
☆チョコチップと板チョコの種類はお好みで組み合わせてください。
☆ワンボウルで、洗い物少なくて、すぐできる。３拍子そろったクッキーです♪
☆ブラックココア+マシュマロもオススメ！
