種ぬきプルーンって、ちょっと食べ飽きませんか？？ ＨＭでちゃちゃっと作って、おいしく鉄分摂取しちゃいましょう(^^)v
このレシピの生い立ち
プルーンの消費に(^^)
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 10g
- 牛乳 50㏄
- 卵 1個
- バター 20g
- 種抜きプルーン 5粒
- クリームチーズ 2個
作り方
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1
プルーンは細かく刻み、クリームチーズは1個を16等分する。オーブンを180°で予熱する
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2
ホットケーキミックス、砂糖をボールに入れ、泡立て器で30回ぐらい混ぜる
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3
レンジで溶かしたバター、卵、牛乳を［2］に入れ、ダマにならないように混ぜる
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4
型に［３］を流し込み、トントンと台に軽く落として空気を抜いてから、プルーンとクリームチーズを散らばす
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5
180°のオーブンで30分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
[４]でプルーンとクリームチーズを入れてからトントンすると、写真のように全部一番下に沈んでしまいます(^-^; プルーンたちは勝手に沈んでいくので、上に乗せるぐらいで良いと思います
