ＨＭでざくざくりんごと紅茶のケーキ

りんごがたっぷり！！紅茶の香りがたまらない、甘さ控えめのケーキです♪このレシピの生い立ちアップルティーが好きなので、りんごと紅茶を使ったケーキを作ってみました。

1. りんご １個
2. 無塩バター（室温に戻す） ５０ｇ
3. 卵（室温に戻す） １個
4. 牛乳 大さじ２
5. 紅茶の葉 小さじ２（ティーバックなら２袋）
6. ホットケーキミックス １００ｇ
7. ※オーブンは１８０℃に予熱する

1. 1

   りんごは皮をむいて、１ｃｍ角に切っておく。紅茶の葉はすり鉢ですりつぶす（ティーバックならそのままでＯＫ）。

2. 2

   ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。卵と牛乳を順に加えて、よく混ぜる。

3. 3

   紅茶の葉を加えて混ぜたら、ホットケーキミックを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったらりんごを加える。

4. 4

   型に生地を入れて180℃に温めたオーブンで２０分焼く。

コツ・ポイント甘さが足りなければ、砂糖をお好みで足してくださいね☆加えるタイミングは一番初めにバターをやわらかく練るところです。