材料３つ。混ぜるだけで簡単！次の日には蒸しパンのようなもちもちのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
食べ忘れのヨーグルトがあったので
ホットケーキミックスに混ぜて焼いたら
美味しかったので(^▽^;)
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- ヨーグルト（今回はブルーベリー。果糖、果肉入り、４つ入り） 280ｇ（１個70ｇ入り）
- お好きなジャム（今回はブルーベリー） 大さじ2~3
- レーズン 20ｇ
作り方
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1
ボウルにヨーグルトとジャムとレーズンを合わせておく。オーブンは１８０度で余熱しておく。
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2
別なボウルにホットケーキミックスを入れ１を入れてよく混ぜて、型に入れて３５~４０分焼いて出来上がり！
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3
荒熱が取れたらビニール袋に入れて１日置いたら、もちもちの蒸しパンのようになります。って言うか、蒸しパンかなぁ(笑)
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4
今回はブルーベリーのヨーグルトなのですごい色ですが、色んなヨーグルト＆ジャムでお楽しみください。
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5
今回は１個70ｇ×４個の使いましたが、微妙に量が変わっても問題ないです。プレーン＆ジャム多めでも行けると思います。
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6
思ったより膨らまなかったので、パウンドケーキ型１本でも出来そうな気がしますが一応２本使いました。
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7
いちごヨーグルトといちごジャムで作りました。上にジャムをのせました。いちごの方が食べやすいかも・・・。
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8
友達が作ってくれました。クックの会員じゃないのでれぽできず・・・・(^^ゞ写真を借りてこの場で。友達よ！ありがとう＾＾ｖ
コツ・ポイント
混ぜるだけです。アロエ入りとかはやめた方がいいかも・・・。
