耳はパリパリで中はしっとり~(^^♪とても美味しくできました。。
このレシピの生い立ち
ご飯の入ったパンにはまってて、今回は圧力鍋で炊いた玄米を使ってみました！！
材料
- 強力粉 210ｇ
- 薄力粉 20ｇ
- 玄米ご飯 80ｇ
- 水 150ｃｃ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 2ｇ
- スキムミルク 8ｇ
- バター(マーガリンでも) 10ｇ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
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ホームベーカリーに全ての材料を入れてスタート！！
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スキムミルク / ドライイースト / バターマーガリンでも / 塩 / 強力粉 / 水 / 玄米ご飯 / 砂糖 / 薄力粉
