ＨＢで作るコロンコロンシナモンパン

おやつにピッタリ。何個でも食べられちゃいます♪ナショナルＨＢ使用。

1. 強力粉(生地） ３００ｇ
2. 三温糖(生地） ３５ｇ
3. バター(生地） ４５ｇ
4. 塩(生地） ４ｇ
5. 牛乳(生地） ４分の３カップ
6. 卵（Ｍ）(生地） １個
7. ドライイースト(生地） ３ｇ
8. バター(仕上げ用） ３０ｇ
9. シナモンパウダー 大さじ１弱
10. グラニュー糖 大さじ１.５

1. 1

   ホームベーカリーで１次発酵まで済ませる。

2. 2

   生地を軽くまとめてガスを抜き、細長い棒状に伸ばしてから、２５等分に切り分ける。それぞれを丸くまとめて天板の上に並べる。

3. 3

   ２倍大になるまで２次発酵。仕上げ用バターを溶かして上からかけ、シナモンとグラニュー糖を混ぜたものをふりかける。

4. 4

   １８０度に熱したオーブンで１５～２０分ほど焼き上げる。