ふわふわで、ちょっとヨーグルトの香りがする、HBお任せ食パンです。 甘さ控えめなのでお食事パンとしてぴったり★このレシピの生い立ち賞味期限が近づいていたヨーグルトの消費に(^_^;)
- 薄力粉 50g
- 強力粉 200g
- 砂糖又は蜂蜜 20g
- 塩 3g
- 無塩バター 15g
- プレーンヨーグルト 100g
- 冷水または牛乳 80CC
- ドライイースト 3g
- ブルーベリー(冷凍のものを使用) 20g
作り方
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1
ブルーベリー以外の全ての材料をHBケースに投入。
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2
食パンコース→焼き色薄めに設定。
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3
ミックスコールが鳴ったら、ブルーベリー投入。
コツ・ポイント冷凍のブルーベリーが無ければジャムでも出来ますが、ブルーベリーの綺麗な紫色は出にくいです。 ジャム使用の時はお砂糖の量調整してくださいね♪