Ｃａｎｄｌｅ家の簡単リゾット

　サンクスギビングで使ったターキーの骨をじっくり煮込んでスープをとりました。　そのスープで簡単なリゾットの出来上がり！！市販のスープの素でもＯｋです！！このレシピの生い立ち　冷蔵庫に冷ご飯がたくさんあったので。

1. 冷ご飯 一膳分
2. セロリ ４分の１本
3. 人参 適量
4. 玉ねぎ 適量
5. インゲン ３本
6. ニンニク １カケ
7. ターキースープストック ２カップ
8. オリーブオイル 適量
9. 塩 少々
10. コショウ 少々

1. 1

   　野菜を適当な大きさにきっておく。

2. 2

   　鍋にオリーブオイルを敷き、１の野菜をしんなりするまでいためる。

3. 3

   　２にスープストック、冷ご飯を入れて１０分位煮込む。最後に塩・コショウで味付けをして出来上がり。

コツ・ポイント　チキンブロスやビーフブロスでもＯＫです。