BRITAのお水でＢＲＩしゃぶ♪
熱々出来立てお餅が楽しめます♪
あんこ・きな粉・ずんだを絡めてとろ～り美味しい♡
このレシピの生い立ち
つきたてのお餅って美味しいですよね♡
つきたてみたいなお餅をしゃぶしゃぶで美味しく、楽しく作るレシピを考えてみました＾＾
材料
- BRITAのお水 ４００cc
- しゃぶしゃぶ用餅 １００g～
- シナモン風味きな粉
- ◎黒胡麻きな粉（きな粉） ２０g
- ◎砂糖(三温糖) 大さじ１
- ◎シナモンシュガー 小さじ１
- 甘栗あんこ
- ゆであずき（缶詰） ７０g
- 甘栗 ２０g
- ずんだ餡
- 枝豆(冷凍) さやつき１５０g（正味８０g）
- 砂糖（三温糖） 大さじ１
- 水 大さじ１
作り方
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1
【シナモン風味きなこ】
◎を混ぜ合わせる。 -
2
【甘栗あんこ】
ゆであずきに手で粗く砕いた甘栗を混ぜ合わす。 -
3
【ずんだ餡】
冷凍枝豆を熱湯で茹でて解凍し、さやから豆を取り出し、薄皮を剥く。 -
4
丈夫なビニール袋に入れ、すりこ木で叩いて潰す。
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5
すり鉢に入れて砂糖と水を加え、よくすり潰す。
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6
鍋にブリタの水を入れて沸騰させたら弱火にし、しゃぶしゃぶ用餅をサッとくぐらせ、お好みのものを絡ませる。
出来上がり♪ -
7
手前から、ずんだ餡・シナモン風味きな粉・甘栗あんこ♪
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8
BRITAのお水を使用しています♪
コツ・ポイント
砂糖の分量はお好みの甘さで調整してください。
