Ｂ級だけどクセになる味わい♪
このレシピの生い立ち
Ｂ級な味が食べたい気分で・・・
材料
- ニッスイ おさかなのソーセージ ２本
- キャベツ １/４個（小）
- 人参 １/２本
- 玉ねぎ １/２個
- たまご ２個
- にんにく １片
- 醤油 こさじ１～２
- 塩・こしょう 少々
- ごはん 好きなだけ
作り方
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1
野菜とお魚ソーセージは食べやすい大きさにカット。にんにくはすりおろす。目玉焼きを半熟に焼いておく。
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2
フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらお魚ソーセージとキャベツも加えて炒める。
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3
軽く塩・コショウし、にんにくと醤油を入れてさっと混ぜ、ふたをして１分くらい。野菜がしんなりしたらＯＫ。
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4
丼にごはんをよそい、野菜炒めと目玉焼きをのせて出来上がり。半熟たまごをつぶしながら食べよう～♪
コツ・ポイント
味付けは薄めにしてあるので、お好みで食べるときにケチャップなどをかけても美味しいよ。
