⏰10分内
- 鮭(切り身) 2〜3切れ
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- ごま油 大匙1
- ●にんにく醤油( ) 大匙2
- ●酒 大匙1
- ●みりん 小匙1
- すりごま 適量
- 大葉(せん切り) 2〜3枚
作り方
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1
にんにく醤油は を使用しています。
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2
鮭に軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶす。
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3
フライパンにごま油を熱し、②を両面焼き皿に移す。
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4
フライパンの油を拭き、●を入れひと煮立ちさせたら鮭に回しかける。
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5
大葉をのせ、ごまをふりかけたら完成。
コツ・ポイント簡単。