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このレシピの生い立ち
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龍愛レシピ【74】09/12/18投稿分
2018/10/29写真変更
材料
- 合いびき肉 150〜200g
- 焼肉のたれ 適量
- にんじん 5㎝くらい
- もやし 1袋
- ほうれん草（又は小松菜） 1袋
- ●だしの素 小匙1/2
- ●塩 小匙1弱
- ●ごま油 大匙1
- キムチ 適量
- ごはん 2人分
作り方
-
1
にんじんは千切り、もやしは水洗い、ほうれん草もよく水洗いする。
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2
鍋にたっぷりの水とにんじんを入れて火にかける。
沸騰したらもやしを入れ１分茹で、穴空きお玉ですくって水気をきっておく。 -
3
②の鍋でほうれん草を茹で、水にさらし、絞って３cmくらいの長さに切る。
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4
ボウルに●を入れて混ぜ、②、③を和える。
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5
フライパンを熱し、油なしで合挽肉を炒め、全体的に色が変わったら、焼き肉のタレを回し入れ絡める。
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6
丼に御飯を入れ、④、⑤、キムチをのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単。
