黒ゴマとひじき。大好きな二つを組み合わせて作りました♪同士求む！
材料
- ご飯 お茶碗１杯分（0.5合）
- すり黒ごま 大さじ２
- 乾燥ひじき 大さじ1.5（乾燥のまま）
- 粉チーズ 大さじ１～
- コンソメキューブ １個
- 水 １カップ（２００ｃｃ）
- 牛乳 1/2カップ（１００ｃｃ）
- （黒胡椒）
作り方
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1
フライパンや鍋に水と乾燥状態のひじきを入れて火にかけ、沸騰したらご飯とコンソメキューブを入れる。
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2
ご飯が水分を吸ったら黒ゴマを混ぜ、牛乳を入れて弱火にしする。
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3
牛乳が少なくなったら粉チーズを入れて混ぜ、チーズが溶けたらできあがり。
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4
味が足りない・・・という方は黒胡椒・ブラックペパーをかけてみてください！
コツ・ポイント
ひじきは水で戻さないこと。戻してしまうと、リゾットの黒さが減ります。
粉チーズやゴマは増やして下さって構いません。
粉チーズやゴマは増やして下さって構いません。
