いい鯛が手に入ったら☆
このレシピの生い立ち
たまにはフレンチっぽく魚をいただこうと思いまして☆
材料
- 黒鯛 1匹
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- マジックソルト 適量
- バルサミコ酢 大さじ2
作り方
-
1
黒鯛にマジックソルトをふっておく。
-
2
①に小麦粉をつけて、オリーブオイルでカリッと焼く。
-
3
鯛を焼いたフライパンで、バルサミコ酢を煮詰めて、盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
付け合わせは、お好みでどうぞ☆
今回はスナップエンドウとパプリカとレモンスライス☆
今回はスナップエンドウとパプリカとレモンスライス☆
