黒酢でさっぱり豚キムチ

コッテリなイメージの豚キムチを黒酢やお酢でさっぱりと！このレシピの生い立ち豚キムチのさっばりverが食べたくて。

1. 豚肉 150g
2. キャベツ 半玉5,6枚
3. ニラ 半束
4. もやし 1/2袋
5. にんにく お好み
6. キムチ お箸で2,3掴みくらい
7. ごま油 大さじ2
8. ☆創味シャンタン 小さじ3
9. ☆黒酢や酢 フライパン一周

1. 1

   ニラは5cm幅に切り、キャベツは一口大にちぎる。豚肉も食べやすい大きさに切る。
2. 2

   ごま油をフライパンにひいて中火に。豚肉、キムチ、にんにく(お好み)を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。
3. 3

   野菜を全て投入し、☆の調味料を入れて蓋をして約5分。野菜がしなっとしてきたら完成！
4. 4

   今回使ったのは、ミツカンさんの「カンタン黒酢」です。

コツ・ポイントキムチは炒めると旨味がUPします！味が薄いと感じたら醤油を加えてもOK！