順番にのせて焼くだけ！簡単和風トースト。カルシウムたっぷり朝から栄養満点♪2012.3.2話題入り有難うこのレシピの生い立ち黒豆ダイエットが流行っていた頃、「黒豆チーズトーストって、何かが足りないんだよねぇ～良いアイディアない？！」いう友人の話を聞き、旨み成分の相乗効果を調べて作ったレシピです。
- 食パン １枚
- 茹で・蒸し黒豆 大さじ２弱（20ｇ～）
- ジャコ、又は しらす 大さじ１（約5ｇ）
- 焼き海苔 板海苔３切り１枚
- ミニトマト １個
- オリーブ油 小さじ１程度
- スライスチーズ 1枚
作り方
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1
トマト、海苔を食べやすい大きさにカットする
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2
パンに①海苔②じゃこ・黒豆・トマト③チーズを順にのせて、トースターで焼く
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3
召し上がるときに、オリーブ油をかけてできあがり。←バジルソースでも美味しかったです
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4
補足旨味成分★黒豆：アスパラギン酸グルタミン酸、チーズ：グルタミン酸との事でしたので、イノシン酸のジャコを加えました
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5
2011.12★分量が曖昧だったため計測後明記し、写真も変更しました
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6
2012.3.2お蔭様で話題入りとなりました。有難うございます
コツ・ポイント＊マーガリンを使っていない為（アレルギーの関係で、、）、焼き上げ後オリーブ油をかけています。お好みで、海苔をのせる前にマーガリン等をぬっても良いかと思います。＊黒豆を後のせにすると、食べる際にぽろぽろ落ちて食べにくいのご注意ください
