黒蜜きなこラテわらび餅入り

わらび餅をトッピングしたデザート感覚な飲み物です。
このレシピの生い立ち
プ◯ントの黒蜜焦がしきな粉ラテが飲みたくて飲んだ事ないのに適当なレシピで作ってみました。
自分的には美味しかったので満足です

材料

  1. わらび餅（市販品） 適量
  2. きな粉 小さじ2
  3. 黒蜜 20g
  4. 牛乳 150ml
  5. インスタントコーヒー 2g
  6. お湯 30ml
  7. 仕上げ
  8. ホイップクリーム 適量
  9. わらび餅（市販品） 3〜4個程度
  10. きな粉 小さじ1
  11. 黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    きな粉を（小さじ3※仕上げ用含む）フライパンに入れ香ばしい匂いがするまで煎る

  2. 2

    きな粉を火から下ろし2/3のきな粉をコップや容器に入れ牛乳で少しずつ溶かしていく

    （残りのきな粉は仕上げ用です）

  3. 3

    インスタントコーヒーにお湯を入れ溶かす

    （コーヒー苦手な方は湯量はそのままインスタントコーヒーを半分の1gでもOKです）

  4. 4

    グラスを用意し市販のわらび餅を入れ上から黒蜜をかける

    （わらび餅は大きい場合は食べやすいサイズに切る）

  5. 5

    グラスにきな粉牛乳を注ぎ、コーヒーを流す

    ※コーヒーが熱いので分量外ですが氷を1，2個入れると良いと思います

  6. 6

    その上からホイップクリームを好きなだけ絞って、わらび餅を3〜4個乗せる

  7. 7

    残していたきな粉を上からかけ、最後に黒蜜をかけたら完成

    よく混ぜて飲んで下さい！

コツ・ポイント

作った時は黒蜜を30g入れてかなり甘めでしたのでレシピでは20gにしてあります。

Tags:

お湯 / きな粉 / わらび餅（市販品） / インスタントコーヒー / ホイップクリーム / 牛乳 / 黒蜜

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