大豆は栄養満点なのに簡素な味が苦手でした。
これなら甘くて子どもたちもたくさんたべてくれます！
このレシピの生い立ち
節分の大豆 リメイクに！
材料
- 大豆 150g
- 黒砂糖 75g
- 水 15cc
作り方
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1
小鍋に黒砂糖と水を入れて
砂糖を完全に溶かす -
2
ふつふつとしてきたのを確認したら
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3
大豆を投入！
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4
火加減に注意しながらぐるぐる混ぜるだけ
ベタベタしてだんだん塊になりますが、ぐるぐる混ぜてれば、パラパラになります
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5
5分くらいであっとゆうまに
栄養満点のおやつ完成！
コツ・ポイント
ひと手間！大豆をオーブンで5分程焼けばカリッと香ばしく！湿気ってもこれなら復活します！
