黒糖大学いも薄

輪切りですぐにできる自然の甘さでオヤツに最高このレシピの生い立ちフライを作るついでに

1. さつまいも 細目4本
2. 黒糖 3 片 又は大さじ３
3. はちみつ 大さじ1(乳児除く)

1. 1

   細めのさつまいもをピーラーでヒゲ根の部分の皮をむきやや厚めの輪切りに切る

   水にさらしたらザルに上げておく

2. 2

   フライパンにひたひたになるくらいの油を180度に熱して5分ほどこんがり揚げる

3. 3

   ボウルにほぐした黒糖とはちみつをいれて湯煎しながら混ぜる

   ゴマを振って出来上がり！

コツ・ポイントしっかり色が付くまで揚げる黒糖のさじ加減はやや多くても可と思います