黒糖ジンジャーサワードリンク

黒砂糖と生姜でサッパリしてるけど、ちょっとコクがあります。写真は漬けたばかりですが、日が経つともっと色が濃くなります。このレシピの生い立ちこくのある生姜酢を作りたかったので、黒糖を入れてみました。

1. 生姜 40g
2. 酢 80g
3. 黒砂糖 10g
4. 砂糖 30g

1. 1

   生姜は繊維を断ち切るように、薄くスライスする。

2. 2

   容器に材料をすべて入れる。1週間位で完成。

3. 3

   牛乳やお水、お湯、サイダーなどで割って飲んでください。

コツ・ポイント甘さは控えめなので、お好みで加減してください。