黒糖ときび砂糖の簡単黒蜜シロップ

身体に優しいお砂糖でシロップ♪
パンケーキ、かき氷、寒天、みつ豆、わらび餅等々
使えるヤツです♥ 冷蔵庫に置いてやって♥
このレシピの生い立ち
空腹凌ぎによく食べる寒天用に常備できるように作りました(笑)
夏は特に大活躍♪ トーストにも合います！

材料

  1. 黒糖 100g
  2. きび砂糖 100g
  3. 水 100g

作り方

  1. 1

    鍋に全て入れる。

    私は粉末タイプの黒糖ですが、ブロックの場合はFPで砕いておくと楽です♪

    • 黒糖ときび砂糖の簡単黒蜜シロップ♪作り方1写真
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    フツフツして、砂糖が溶けたらOK(*^^*)

    あら熱が取れたら茶漉しなどで濾して冷蔵保存

    • 黒糖ときび砂糖の簡単黒蜜シロップ♪作り方2写真
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    こんなボトルとかに入れておくとそのまま使えて便利です♪

    10日位なら保存できると思います(私は平気です(笑))

    • 黒糖ときび砂糖の簡単黒蜜シロップ♪作り方3写真
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    私はブラックコーヒーゼリーにかけたりしてます♪

コツ・ポイント

黒糖をきちんと溶かす事&面倒でも濾すといいですよ♪

こっくりが好きなら黒糖の割合を増やしてください(*´∀｀)

Tags:

きび砂糖 / 水 / 黒糖

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