黒糖きな粉のマドレーヌ

とにかく美味しかったです♪このレシピの生い立ち普通のマドレーヌを作ろうと思ったら、白砂糖が足りず、黒糖で作ってみました。

1. 黒糖 40g
2. ホットケーキミックス 100g
3. バター 100g
4. 卵 1個
5. きな粉 15g

1. 1

   卵と黒糖を混ぜる。室温に戻したバターを加え混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスを半分入れ、さっくり混ぜる。きな粉と残りのホットケーキミックスを入れ、混ぜる。

3. 3

   180度のオーブンで、15～20分焼く。

コツ・ポイント黒糖は、少な目に入れたつもりでしたが、それでも甘味があり、美味しかったです。