黒すりごまの色味とゴマの香りがアクセントのドレッシングです。また、おろし生姜が入っているのでそれもアクセントになります。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさんあったのでそれを使ったドレッシングを作ってみました。
生姜は、アクセントに加えてみました。おいしいドレッシングが出来上がりました。トマトだけではなく他の野菜でもおいしいと思います。
材料
- トマト中 3個
- キューピーマヨネーズ 大さじ３
- 黒すりごま 大さじ１
- すりおろし生姜 小さじ１
- 柚子ぽん酢 小さじ１
作り方
-
1
トマトを薄切りにします。大きいものは、半分に切り、芯をとってから薄切りにします。
-
2
薄切りにしたトマトをお皿に並べます。
-
3
すりごま、おろし生姜、マヨネーズを使います。
-
4
上の分量のマヨネーズと黒すりごま、おろし生姜を合わせ、最後に柚子ぽん酢をかけ、合わせます。
-
5
混ぜ合わせたものです。
-
6
お皿に並べたトマトにドレッシングをかけます。出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトは、皮をむかなくて大丈夫です。薄切りのスライスなので皮があったほうが食感がシャキッとしておいしいです。
また、ゴマが好きな方は、もっとたくさんいれてもおいしいかも。
また、ゴマが好きな方は、もっとたくさんいれてもおいしいかも。
