黒はんぺんのチーズ焼き醤油味

スライスチーズは、ちぎってもいいし、そのまま乗っけてもいい。
でもそのままだとフライパンから出したときに破れやすい。

材料

  1. 黒はんぺん 食べたい枚数分
  2. 醤油 大さじ1
  3. 油(なんでもいい) 適量
  4. 塩こしょう お好みで最後に振りかける
  5. スライスチーズ(とろけないタイプ) スライスチーズ1枚につきはんぺん4枚分

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、熱する。

  2. 2

    スライスチーズは1/4に切っておく(手でちぎってもいい)

  3. 3

    黒はんぺんの両面を焼く。

  4. 4

    火を弱めて醤油を入れる。

    フライパンをゆすって醤油を絡める。

  5. 5

    すぐ火を止めて、チーズをのせる。

    ちぎっても、そのままでもいい。

  6. 6

    チーズをのせたら、ふたをして余熱でチーズを溶かす。

  7. 7

    フライパンから取り出したら、お好みで塩こしょうを少し振りかけてもおいしい

  8. 8

    ちなみに、これがチーズをちぎったバージョンのもの

    • 黒はんぺんのチーズ焼き　醤油味作り方8写真

コツ・ポイント

上手にフライパンから取り出せないと、チーズがはがれるから気を付けて。

黒はんぺんは、キツネ色に焼き色がつくまで焼く。

Tags:

スライスチーズ(とろけないタイプ) / 塩こしょう / 油(なんでもいい) / 醤油 / 黒はんぺん

これらのレシピも気に入るかもしれません