『ねりごま黒』で簡単に出来ました！
このレシピの生い立ち
柚餅子が大好きで胡桃柚餅子を何回も作っていたのですが黒ごまも美味しそうだな〜と思い作ってみました。
材料
- ☆白玉粉 100g
- ☆てんさい糖（砂糖） 100g
- ☆水 150cc
- ☆醤油 大さじ1/2
- 胡桃 25g（お好みで）
- 片栗粉 適量
- ねりごま黒 大さじ1と1/2（お好みで）
作り方
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1
胡桃を小さく刻んでフライパンで乾煎りする
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2
耐熱容器に白玉粉と水を入れて混ぜる。混ざったら砂糖と醤油と黒ごまペーストを入れて良く混ぜる。
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3
そのままレンジで600wで2分加熱
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4
加熱したら少し固まってくるので潰しながら混ぜる。
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5
もう一回レンジで２分加熱する。
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6
固まっているので良く混ぜる
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7
胡桃を２回くらいに分けて良く混ぜる
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8
容器にラップを敷いて片栗粉を薄く塗るようにする
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9
出来たものを入れて片栗粉をかけて均等に平らにする
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10
冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。その時も片栗粉をまぶしながら。（きな粉でも良いかも）
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11
ねりごま黒はイオンで買いました。
