ココアとナッツの香りが堪らない!ほんのり感じる黒ごまと塩がポイントです。
このレシピの生い立ち
エネルギーボールが大好きで、他の方のレシピを参考にオリジナルを作ってみました。
材料
- オートミール 60-80g
- 無塩ナッツ(今回はアーモンド,カシュー,マカダミア) ひとつかみ
- 純ココアパウダー 大さじ1〜2
- ドライプルーン 1.5個
- 黒ごま 好きな量
- 無糖ピーナツバター 大さじ2
- はちみつ 小さじ1〜2
- 牛乳 大さじ1〜2
- 塩 ふたつまみ
作り方
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1
今回の材料はこんな感じです。大きめのボールにオートミールを入れておく!
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2
ナッツ類をお好みの大きさに刻んでボールに入れ混ぜる。大きめだと食感が楽しめるけど、まとまりにくくなってしまうので注意!
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3
ココアパウダー(無糖)を入れ混ぜる。
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4
プルーンを細かく刻んでボールへ入れる。
結構ベタついて包丁にくっ付きます(^^; -
5
黒ごまを好きな量入れ、混ぜる。
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6
ピーナツバター(無糖)を大さじ2入れてよく混ぜる。ダマになっている所をほぐしていくとパラパラしてきます。
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7
はちみつを小さじ1〜2入れる。全体的によくなじませる。
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8
牛乳を大さじ1入れて混ぜる。全体的に少ししっとりします。ビニール手袋をした手で握って、少し固まる位の固さならOK!
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9
まだポロポロして固まらない時は様子を見ながら牛乳を足します。
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10
最後に塩を2つまみ振り混ぜる。
ビニール手袋、または手より少し大きい位のラップに大さじ1ずつ乗せてギュッと丸める! -
11
タッパーなど保存容器にいれて冷凍保存します。
コツ・ポイント
ヘルシーで罪悪感の少ないお菓子☆おやつや朝食代わりに!お腹にたまります。
お好きなナッツやドライフルーツ、パウダーで試してみて下さい!量はだいたいで大丈夫です。様子を見ながら混ぜていけばOK!
お好きなナッツやドライフルーツ、パウダーで試してみて下さい!量はだいたいで大丈夫です。様子を見ながら混ぜていけばOK!