一口吃下，芒果與火龍果的鮮甜，搭配萵苣的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，彼此在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽富營養！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓採用黑木耳露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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材料
- 黑木耳QQ圓(起司、抹茶) 2杯
- 萵苣 1/2顆
- 芒果 1個
- 火龍果 1個
- 蘋果醋 100ml
- 橄欖油 10ml
- 檸檬汁 100ml
- 羅勒葉 適量
作り方
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1
準備黑木耳QQ圓(起司、抹茶口味)、芒果、火龍果與萵苣等食材。
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2
萵苣洗淨後，隨意撕成適當大小，放置於底層，隨後再放入火龍果丁與芒果丁。
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3
將黑木耳QQ圓自容器中取出，逐一剖成兩半後，隨意擺放在水果丁上。
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4
將蘋果醋、檸檬汁、橄欖油等食材，依照自我喜愛比例，調製成涼拌醬汁。
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5
將步驟4的涼拌醬汁，澆淋在沙拉碗內，只要簡單地拌一拌，即可享用。
