黑木耳醬拌空心菜柯媽媽の植物燕窩

只要拌一拌，即可立即享用空心菜鮮甜清脆的滋味與黑木耳咕溜彈脆的口感，茹素朋友也能享用，清爽又下飯、鹹脆超美味。このレシピの生い立ち黑木耳菇菇醬採用本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成。https://www.pinkoi.com/store/komama

1. 空心菜 1把
2. 黑木耳菇菇醬(香菇昆布) 1/2罐
3. 白芝麻 適量

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   準備空心菜、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)與白芝麻等料理食材。
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   空心菜洗淨後切段，放入滾水中川燙2分鐘後，撈出並瀝乾水分。
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   夾取適量的黑木耳菇菇醬(香菇昆布)，放入碗中，與空心菜一同拌勻。
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   最後撒上些許白芝麻，吃來鹹香又脆口，還能攝取黑木耳與空心菜的營養素。