黄金比我が家の魚の煮付け

甘辛～に仕上がりました♪このレシピの生い立ち魚が好きだから…

1. 魚 2人分
2. だし汁 100cc
3. 醤油 大さじ3
4. みりん 大さじ3
5. 酒 大さじ3
6. ｷｻﾞﾗ 大さじ1
7. にんにく 1片
8. 生姜 にんにくと同量

1. 1

   熱湯を魚にかけて臭みをとっておきます

2. 2

   魚以外の材料を全て鍋に入れ、魚も入れて、落し蓋をして中火で15～20分位

3. 3

   汁が半分になったら完成です★お好みでネギなどを散らして♪

4. 4

   同じ分量で鰯の煮付～

コツ・ポイントただグツグツ煮込むだけ～