このコンビ、相性ピッタリなんです！！
私も初めはウソ～と思ったけど、だまされたと思ってやってみて！きっと納得するから☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズと塩こぶ。私のイチオシコンビでサラダを作ってみました☆
材料
- ブロッコリー 1/2株
- 玉ねぎ 1/2個
- ちくわ 1/2本
- 塩こぶ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
ブロッコリーを茹でて、食べやすい大きさに切る。茎も食感がいいので、捨てずに使ってネ。
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2
玉ねぎをスライスして、水にさらしておく。
ちくわを薄切りする。 -
3
ボールにみじん切りにした塩こぶとマヨネーズ、砂糖を合わせる。
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4
しっかり水を切ったブロッコリーと玉ねぎ、ちくわを加え、よく和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜の水はしっかり切らないと、水っぽくなって味が薄くなってしまいます。
塩こぶの塩加減が、ホントいい仕事してくれます☆
塩こぶの塩加減が、ホントいい仕事してくれます☆
