黄色が持続するふわふわ卵焼き

24/02/01＊話題入り♡白だし効果で卵の黄色が持続♪マヨのお陰でふわふわ感も持続♡お弁当にピッタリです＾＾このレシピの生い立ち10代の頃から愛用してる『白だし』♡白だしって色が濃くならないので、卵の色が綺麗に保たれます〔薄口醤油みたいな出し醤油？万能ですよ♪〕独身の頃から作ってる分量です♪

1. 卵(M＆L玉使用しました) 2個
2. ＊白だし 小さじ2弱
3. ＊味の素 少々(2～3ふり程度)
4. ＊マヨネーズ 小さじ1
5. ＊水 小さじ1

1. 1

   ボウルに卵を割り、調味料の＊４つを全て入れてよく混ぜます

2. 2

   後は、いつものように卵焼きを焼いて下さい(※焦げやすいので弱火弱～弱火よりも弱いとろ火でじっくりゆっくり焼いてください)

3. 3

   荒熱が取れたらお好きな数にカットして下さい♪カット後の断面もこんなに黄色です～♡♡

コツ・ポイント※白だしでしっとり～色が濃くならない♪マヨネーズ＆お水効果でふわふわ感持続～です♡※味の素・お水も忘れずに入れて下さいね♪