電子レンジもオーブンも使わないで豪華デザート、ティラミスの出来上がり♪驚きのヒミツはパン＊黄桃を入れて＋αの美味しさです
このレシピの生い立ち
サバランをアレンジ。パンにシロップをしみ込ませてスポンジケーキの代わりにしました。
材料
- 国分フルーツ缶詰黄桃 半割3個
- フルーツ缶の汁 100ml
- パスコバタースティックかレーズンバタースティック 3本
- インスタントコーヒー 小さじ1
- 水 小さじ1/2
- ブランデーかコアントローかグランマニエ 大さじ1
- マスカルポーネチーズ 200g
- 生クリーム（植物性可） 100ml
- 砂糖 大さじ1
- ココア 小さじ2
作り方
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1
バタースティックまたはレーズンバタースティックを横半分に切り、器の底に敷き詰めます。
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2
インスタントコーヒーは水を入れて溶かしてからシロップに混ぜます。お酒も混ぜて、パンの上にかけます。
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3
黄桃をスライスして並べます。
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4
生クリームは砂糖を入れ8分立てに。マスカルポーネチーズも泡立て器で柔らかくします。
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5
生クリームをマスカルポーネチーズに２回に分けて入れ混ぜます。黄桃の上にのせ、ヘラでならします。
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6
ココアを茶こしでふるってかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり！
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7
レーズンスティックを使えば、さらに甘〜くフルーティーにできます！
コツ・ポイント
お子様向けにはシロップにお酒を抜いて、大人だけお酒をあとからかけてください。
マスカルポーネチーズが手に入らなかったら、ホイップタイプのクリームチーズで同様にできます。甘みは砂糖で加減してください。
マスカルポーネチーズが手に入らなかったら、ホイップタイプのクリームチーズで同様にできます。甘みは砂糖で加減してください。
