常備して置くととても便利です。お料理にさっとかけるだけで本格中華が出来上がります〜
このレシピの生い立ち
市販のも良いですが、やっぱり手作りって良いですよね。好みの塩加減に出来ますしね。
材料
- ごま油 2カップ
- 塩(お好みで) 小さじ1
- 唐辛子粗挽き 1カップ
- 花山椒 大さじ1
作り方
-
1
材料を混ぜ合わせるだけです。
-
2
材料は写真の物を使ってます。
唐辛子は粗挽きの物です。 -
3
花山椒はホールのままではなく、ミキサーである程度砕いた物を入れます。
コツ・ポイント
お好みでニンニク入れたりしても美味しいです^_^ 混ぜるだけなので本当作らないと損くらいです汗))
麻婆豆腐も火鍋もこれさえあれば簡単に出来ます☆
麻婆豆腐も火鍋もこれさえあれば簡単に出来ます☆
