話題の麻薬たまご。
このレシピの生い立ち
ダイソーの味たま容器でちょうどいい位の分量を模索しました。
にんにく抜きですがサッパリしてておいしいです。
材料
- たまご ４個
- ★葱 10cm
- ★輪切り唐辛子 １本分
- ★水 25cc
- ★砂糖 小さじ2
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★オイスターソース 大さじ1/2
- ★ゴマ油 小さじ1弱
- ★お酢 小さじ1強
作り方
-
1
たまごを沸騰したお湯に入れ7分20秒茹でる。
-
2
茹でている間に葱をみじん切りにし、★の材料をあわせてよく混ぜる。
-
3
ダイソーの味たま容器に剥いたゆでたまごと２を入れ、１日浸けて出来上がり。
コツ・ポイント
たまごは沸騰したお湯に入れたら１分間は転がしながら茹でると黄身が中心にゆで上がります。
