麻婆野菜炒め

麻婆豆腐の素で炒めるだけ！このレシピの生い立ち豆腐と野菜、麻婆豆腐の素があったので作ってみました。

1. きぬごし豆腐 1
2. キャベツ、白菜、玉葱、人参、ピーマン 適量
3. 麻婆豆腐の素（丸美屋） 1箱
4. サラダ油 適量

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切って、野菜がしんなりするまで炒めます。

2. 2

   一旦フライパンから野菜を取り出し、箱の表示通りの水と素をフライパンに入れて煮たせます。

3. 3

   先に野菜を入れ、豆腐を入れて火が通ったら、火を止めてトロミを付けて完成です

コツ・ポイント箱の表示通りにする事と豆腐は炒めてる内に崩れるので半分にしてフライパンに入れる事です。