麻婆豆腐

旦那さんがたくさん食べてくれます！このレシピの生い立ち実家にいる時から、この味

1. 豆腐 (角切り) １丁
2. ひき肉 100〜150g
3. おろししょうが 小さじ １
4. おろしにんにく 小さじ １〜
5. ごま油 適量
6. ●豆板醤 小さじ ２
7. ●甜麺醤 小さじ ２
8. ●しょうゆ 小さじ ２
9. ●オイスターソース 小さじ １
10. ●スープの素 小さじ １
11. ●砂糖 小さじ １
12. ●酒 大さじ １
13. ○かたくり粉 小さじ １
14. ○水 小さじ １
15. あれば、ネギ ニラ
16. 粉ざんしょう

1. 1

   ごま油を熱しにんにくと、しょうがを炒める

2. 2

   ひき肉を加える

3. 3

   合わせておいた●を加える

4. 4

   角切りにした豆腐を加える

5. 5

   ○を加えて、混ぜる

6. 6

   ごま油を回しかける

7. 7

   あれば、ネギ、粉ざんしょうを加える

コツ・ポイント豆板醤で辛さを調節する