麻婆豆腐の隠し味

市販の麻婆豆腐が、一手間でおいしくなります(いつもの行程＋1分でできます)
このレシピの生い立ち
じーさんに、「これだけで変わるから、やっとけ」と言われやってました。

材料

  1. 麻婆豆腐の素 2人分
  2. 豆腐 一丁
  3. 砂糖 小さじ1杯
  4. 味噌 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    市販の麻婆豆腐を、分量どおり作っていきます。

  2. 2

    麻婆豆腐の素を入れるのと同じタイミングで、砂糖と味噌を入れます。

  3. 3

    全体を返していき、なじんだら完成

コツ・ポイント

もし、砂糖と味噌が1カ所に固まってしまうようであれば、少量の水に溶かしてから入れると良いです。

私は面倒なのでそのまま放り込んでいますが(笑)

Tags:

味噌 / 砂糖 / 豆腐 / 麻婆豆腐の素

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