シリコンスリーマーで簡単。チャーハン、り、おにぎり、麻婆豆腐、野菜で巻いたり、和えたり、豆腐に載せたり。冷凍保存も可
このレシピの生い立ち
冷凍保存のきいて、時間のない時でもアレンジがきく簡単常備菜です。
材料
- 挽肉 200ｇ
- ★豆板醤 大２
- 甜麺醤油（味噌でも可、あれば赤味噌） 大２
- 生姜（すりおろし） １片
- ニンニク（すりおろし） １片
作り方
-
1
★をよく混ぜて、挽肉ともよくまぜる。30秒レンジでチン。
よく混ぜて、１分チン。
よく混ぜて、出来上がり。 -
2
レンジによって、火の通りが違うと思うので、様子をみてしっかり火を通して下さい。
-
3
冷凍庫で１ヶ月は保存可能です。
コツ・ポイント
もちろんフライパンでも美味しく出来ます。
その場合は先にお肉に白っぽくなるまで火を通してから★を加えて下さい。
その場合は先にお肉に白っぽくなるまで火を通してから★を加えて下さい。
