麻婆春雨なべ常備品シリーズ

一人暮らしでも，忙しい方にも，もちろん普段のお食事にも。市販の常備品を使った冬の鍋シリーズその１．このレシピの生い立ち一人暮らしで遅くに帰った時、温かい鍋が食べたくて、あったもので組み合わせました。疲れていても作ることが苦にならない鍋で、市販品の味なので、大きな失敗もありません。

1. 豚肉（切り落とし，豚バラ） 200g
2. 市販の麻婆春雨 1袋
3. キャベツ 4枚
4. 人参 1本

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   （下準備）野菜を切ります。キャベツは食べやすい大きさ、人参は火の通り安い短冊切りがお勧め。

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   土鍋（20cm）に油（分量外）を少々ひき、豚肉を炒めます。

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   豚肉は8割がた火が通ったら、麻婆春雨の袋に書いてある通り、水と春雨を入れて火にかけます。

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   春雨がある程度ほぐれたら野菜を加え、沸騰させます。

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   沸騰するとアクが出てくるので、取り除くと出来上がりが良いです。面倒なら飛ばします。

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   麻婆春雨の袋に書いてあるとおり、市販のソースを加えます。

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   2～3分煮立たせて、味見をしてみてください。薄めに仕上がっています。そのままでよければ完成です★

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   調味の追加は、顆粒の鶏ガラスープ（小さじ1）、豆板醤をお好みで。

コツ・ポイント野菜は、キムチや白菜に変えたり、豚肉は冷凍の肉団子などに変えたり、常備の品によってバリエーションが広がります♪