麻婆ソース

保存出来る麻婆ソース、麻婆豆腐などに使います！
ソースは１ヶ月以内を目安に使い切ってください☆

材料

  1. 豆板醤 大匙1(16g)
  2. 味噌 大匙3(54g)
  3. 砂糖 大匙2(18g)
  4. 料理酒 大匙3(45g)
  5. 醤油 大匙5(90g)
  6. 鶏がらスープの素 大匙1(9g)

作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れて

    混ぜながらひと煮立ちさせ,冷ます。

    • 麻婆ソース作り方1写真
  2. 2

    保存ビンに入れて冷蔵庫で１ヶ月保存出来ます！

    • 麻婆ソース作り方2写真

コツ・ポイント

材料をすべて混ぜるだけの簡単レシピです！

このソースを使った麻婆豆腐ID:20297529です！

豆腐を茄子に変えて,麻婆茄子にも☆

Tags:

味噌 / 料理酒 / 砂糖 / 豆板醤 / 醤油 / 鶏がらスープの素

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