パスタと麺つゆ・相性ぴったりかも
このレシピの生い立ち
麺つゆでトマトスープを作ったら旨かったのでパスタに応用しました
材料
- パスタ 2人前
- カットトマト缶 1缶
- 冷凍カット野菜 1袋
- 蜂蜜 大さじ2
- 麺つゆ 100ｃｃ
- 水 200ｃｃ
- グレープシードオイル 大さじ1
- 生ハム 一人3枚程度
- 粉チーズ お好み量
- パセリ(乾燥) お好み量
- 卵 1個
作り方
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1
①パスタは表示されている時間より1分長く茹でる
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2
②グレープシードオイルを入れ冷凍野菜を炒める
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3
③冷凍野菜が解凍したら弱火にしてカットトマトと蜂蜜を入れて混ぜる
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4
④パスタを入れて良く混ぜる
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5
⑤卵を入れて潰しながら混ぜ、水と麺つゆを入れてかき混ぜる
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6
⑥火を止めて完成
もりつけて生ハム・粉チーズ・パセリを入れてお召し上がりください＾＾
コツ・ポイント
冷凍野菜を炒めたら殆ど混ぜるだけの作業なので、パスタは柔らかめに茹でてください
