麺つゆ不要そうめんいなり運動会お弁当

素麺を揚げにつめるだけ！揚げに味があるから麺つゆ不要。トッピングはなんでもオッケー☆暑い季節のお弁当に最適ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
母の味です。母はお蕎麦でやってくれます。
運動会のお弁当を考えてて、暑くてもさっぱり食べれるように考えてみました！

材料

  1. 素麺 3輪
  2. いなり揚げ 15枚
  3. 海老、カイワレ、椎茸などのトッピング お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、記載通りの時間で素麺を茹でる。(だいたいの素麺は2分)

  2. 2

    茹で上がった素麺を流水で洗い、ザルにあげる。氷水で冷やしてもおっけーです！

  3. 3

    いなり揚げに素麺をいれる。ぎゅーぎゅーじゃなくて、軽くふわふわっと♪

  4. 4

    お好きなトッピングをして完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

簡単です！

トッピングは錦糸卵とか、青じそとか、梅肉とかもオススメです。色々アレンジしてみてください。

お素麺じゃなくて、お蕎麦でも美味しいです♡

味が濃いのがお好きな方は、食べるときにめんつゆを使用してくださいね(^o^)/

Tags:

いなり揚げ / 海老、カイワレ、椎茸などのトッピング / 素麺

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