だしとり不要！
濃縮麺つゆで時短肉じゃが
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、ダシ取りをするのは大変。濃縮麺つゆを使用する事で調理時間を短縮できます
材料
- じゃがいも 中3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- 糸こんにゃく 100g
- 牛こまコマ切れ肉 150g
- 3倍濃縮麺つゆ 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 水 適量
- 冷凍インゲン 4本
作り方
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1
じゃがいもは1口大にカット。
人参は乱切り。玉ねぎはくし形切り。
糸こんにゃくは、適当な長さにカット。 -
2
フライパンにカットした材料、牛コマ切れ肉、3倍濃縮麺つゆ、砂糖、材料がかぶるくらいの水を加え落とし蓋をして煮る。
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3
煮えたら、冷凍インゲンを加え一煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
濃縮麺つゆの種類によって味が違うので、麺つゆと砂糖の量はお好みの味に調節してください。
