冷めてサクッとしないトンカツも、煮込んでしまえばめっちゃ美味しくいただけます。お好みで茹で野菜も添えて♡
このレシピの生い立ち
冷めている特売のトンカツ。。サッパリと食べたかった為、みぞれ煮にしたら家族絶賛だったため、市販のトンカツを購入したらこれを作ります。
材料
- トンカツ（市販） 2枚
- 大根 7〜8センチ
- ☆おろし生姜 一欠片
- ☆麺つゆ（うちでは創味のつゆ） 50ml
- ☆水 200ml
- ☆みりん 大さじ1
- 大葉千切り お好みで
- オクラ（茹で） お好みで
作り方
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1
大根をおろす。大根から出た汁は捨てないで下さいね。
フライパンに☆を入れて温める
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2
トンカツを食べ易くカットし、フライパンに入れ、上から大根おろしを汁ごと投入
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3
温めたら出来上がり！
コツ・ポイント
麺つゆはどこのメーカーでもokです。水の量は各メーカーの「天丼のつゆ」の表記に合わせて下さい。大根おろしは汁ごと使うのがポイントです。汁を切ってしまうと味が濃くなってしまうので注意。
