麺つゆで簡単焼きうどん

冷蔵庫のある物野菜たっぷりで、生うどんでボリュームある 麺つゆのみで、できます！このレシピの生い立ち生うどんで野菜たっぷり、簡単に麺つゆで作ってみました。

1. 生うどん 3麺
2. キャベツ 3枚
3. 人参 少し
4. ピーマン 4個
5. 玉ねぎ 半分
6. 他、あるもの お好み
7. 油、塩胡椒、 適量
8. 水 50cc
9. 麺つゆ3倍濃縮 20〜30cc味見して

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンを刻む。

2. 2

   油をひいた中華鍋でかたい野菜と、豚肉から炒め、塩胡椒をする。野菜に火が通ったらうどんを入れ炒める。

3. 3

   水を入れて 麺つゆも入れ炒める。味加減をみる。

コツ・ポイント水の量は、うどんがふやけない程度で。