麹青汁牛乳塩ラーメン

サッポロ一番をコク旨アレンジ♪小腹がすいた時でも簡単にサクッと作れます！このレシピの生い立ち「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。

1. サッポロ一番塩ラーメン（減塩） 1袋
2. 豚ロース肉（薄切り） 50g
3. カット野菜 100g
4. 米油 小さじ1
5. 水 300ml
6. 牛乳 200ml
7. 恵みの麹青汁 1包
8. ゆで卵 1個

1. 1

   豚肉は１ｃｍ幅に切る。鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらカット野菜を加えて油が全体に回るまで炒める。
2. 2

   水を加えてひと煮たちしたらインスタント麺を加えて2分煮る。
3. 3

   牛乳、恵みの麹青汁を加えて沸騰してきたら火を弱めて1分煮る。
4. 4

   粉末スープを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて付属のごま、ゆで卵を添える。

コツ・ポイント牛乳を加えると一旦沸騰までに時間がかかるため、袋の表示時間よりも少し長めに茹でるとちょうど良い固さに仕上がります。