麹で甘酒

たくさん作って、冷凍できます。冬の乾燥肌対策に‼︎風邪予防にも‼︎もちろん夏バテ対策に‼︎毎日摂って健康美に♪このレシピの生い立ち栄養価が高いので、作ってみました。

1. 麹 400g
2. お湯 500cc

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   スーパーで買ってきた麹とお湯(60度)をまぜるだけ。炊飯器に入れ保温機能で７~8時間。

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   冷やして冷凍保存します。

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   甘酒=甘麹調味料として使ったり、砂糖の代わりにホットミルクに入れて寒い冬でも風邪知らずに♪

コツ・ポイント炊飯器に入れ保温しているあいだは時々まぜて下さい。出来上がりは、濃縮なので薄めて飲んで下さい。もちろんこのまま食べても美味しいです。