ワンコ用おやつです。
このレシピの生い立ち
鹿肉ジャーキーって高いので作ってみようと思ったけど、オーブン機能のドライフードではたくさん作れなくて、こうしたら出来るかな？と思って作ってみたら愛犬にもご近所ワンコにも好評なので最近のおやつはこればかりです(笑)
材料
- 鹿肉 1㎏
作り方
-
1
適当な大きさに切ります。後でスライスしやすい大きさが良いと思います。
-
2
鍋に入れて茹でます。私はこの出汁でワンズの餌をふやかすのに使います。
-
3
鹿肉の殺菌は７５度１分以上なので必ず温度計で確かめています。
-
4
熱いと薄く切れないのでサッと冷まします。
-
5
薄くスライスして網に並べていきます。
-
6
あとは扇風機で数時間乾かします。
私は６時間くらいかな～柔らかめが良ければもっと早く出来ますね -
7
出来上がり～♪
これをジップロックに入れて乾燥剤入れて完成！
私はこの後冷凍庫に入れておきます。
